Kenyérsütés, Házikenyér sütőben, Receptek, Kovász, Kovászmag, Morzsoltka, Kelt tészta, Sütemény
 
 
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 
Édes sütik
Édes sütik : Hájas tészta

Hájas tészta

Nagyi  2008.12.09. 11:47

Nagymamám sütötte ezt a finomságot gyerekkoromban......

  • 70 dkg liszt
  • 40 dkg tisztított, darált háj
  • 2 kanál tejföl
  • 1 egész tojás
  • 1 dl fehérbor (vagy 1 kanál ecet)
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1 csapott kávéskanál cukor
  • szódavíz vagy víz

A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk, hidegre tesszük. A megmaradt hozzávalókkal rétestésztát gyúrunk, 15 percig pihentetjük. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk, a lisztes hájat rákenjük. Az egészet felcsavarjuk, ellapítjuk, téglalap alakúra nyújtjuk és négyszeresre összehajtjuk. 20 percig hideg helyen pihentetjük. A nyújtást, hajtogatást , pihentetést még kétszer ismételjük, de most már elég háromszorosra összehajtogatni.

A tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk, kb 6 cm-es négyszögekre vágjuk. Közepére savanykás lekvárt teszük, háromszögre hajtjuk. Előmelegített, légkeveréssel 210 fokos sütőben kb 35-40 percig sütjük. A tetejét nem kell semmivel sem megkenni!!!

 

 
számláló
Indulás: 2006-12-22
 
látogató nézelődik
 
 
 
 
 

Clicky Web Analytics Clicky
www.bundik.gportal.hu

Szoba gyerekkel kiadó film meg tekinthetõ gportálon klikk ide!    *****    Simonyi ingatlan Debrecen Eladó luxus lakások, házak, telkek, üzletek, lakóparki ingatlanok. Simonyi ingatlan Debrecen    *****    Ajándékozz Horoszkópot! Lepd meg szeretteidet egy Személyre szóló asztrológiai elemzéssel és 1 éves elõrejelzéssel.    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie, ehhez adok én,sok segítséget. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Az asztrológia sok segítséget ad az élet minden területén, de képzett, tapasztalt asztrológus kell hozzá, keress meg!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,konzultáció.Tájékoztatás az oldalon! látogass,meg!!!    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |    *****    Bérkalkulátor    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    too young and innocent | an aegyo queen | twice | neo culture technology    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! Regisztrálj oldalamra és én segítelek elsajátítani az asztrológia tudományát!    *****    Tanuld nálam az asztrológiát teljesen ingyen, vagy kérj részletes asztrológiai elemzést „BECSÜLET KASSZÁS” alapon!    *****    Új lovas szerepjáték! * Új lovas szerepjáték! * Lépj be a lovak csodálatos világába! Nevelj te is nálunk!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés ingyenes konzultáció,tájékoztatás az oldalon! kattints ide!!!    *****    Bûbájos Boszorkák - Charmed - Hírek - Extrák - Érdekességek - Charmed - Bûbájos boszorkák - Sok - sok infó - Charmed -    *****    Pénzkeresés az Interneten! Csak is kipróbáld, tesztelt módszerekkel, melyek tényleg fizetnek!    *****    Légy te is Farmasi tanácsadó! Kötetlen munka, befektetés nékül, minõségi termékek, jó kereseti lehetõség!    *****    Sztárok/Bulvár: Tudj meg friss pletykákat, híreket. Katt!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic