1 doboz kefír,
 2 ek. burg.pehely
 só,
 aszkorbinsav,
 sikér,
 kb.2 dl víz (nem mértem),
 60 dkg liszt,
 3 dkg élesztő,
 olaj majdnem fél deci,
 pici cukor.

20 perc dagasztás, 20 perc kelesztés, majd formázás, fél óra kelesztés után hideg sütőben kezdtem sütni 200 fokon. Mielőtt rászórtam a sajtot (közvetlenül sütés előtt) vízzel jó alaposan lespricceltem