|
Mascarponés
2007.06.03. 12:03
Príma Konyha recept
- 10 dkg étcsoki
- 20 dkg Rama
- 3 ek keserű kakaó
- 3 tojás
- 15 dkg k.cukor
- 1 kk sütőpor
- 15 dkg finomliszt
Sajtkrémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 5 ek k.cukor
- 5 ek kókuszreszelék
- 2 ek finomliszt
- 1 tojás
- A csokoládét a vajjal együtt fölolvasztjuk, azután a kakaóport is hozzáadjuk. Egy tálban a tojást a cukorral jó habosra keverjük, majd fakanállal hozzáadjuk a csokis vajat és a sütőporral elkevert lisztet.
- Egy közepes méretű kivajazott, lisztezett tepsibe a masszát belesimítjuk. A sajtkrémhez valókat összekeverjük, majd a csokoládés tésztán óvatosan elkenegetjük. Előmelegített sütőben közepes lángon (180 fok, légkeverésesnél 165) kb 35 perc alatt megsütjük, vagy amíg szép barna lesz a teteje.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
